極上のTKG(卵かけご飯)を頂くのならこのたまごをオススメします。
伸び伸びと自由に動き回ることのできる平飼いで、餌には地元の農産物を食べさせるなどストレスフリーな環境で元気に育ったニワトリが産む有精卵は文句なく美味い。
もちろん味も濃厚で栄養も満点。
それに施設の利用者さんが丹精込めて飼育され、一つひとつのたまごに愛情がたっぷりこもっているので、どんな料理にも主役級の一品になると思います。
ちなみにこのたまごは、美唄で障がいや発達に不安のある子どもを対象とした児童ディサービスや就労継続支援の事業所を営む（株) Genial-companyが生産。
今回、購入時にタイミングよく会長の杉村浩さんと社長で奥様の杉村洋子さんがいらっしゃったので、会社を立ち上げた時の苦労話や地方における障害者福祉事業の現状など、いろいろなお話を聞かせていただけました。ありがとうございました。
ご購入の際は会社までご連絡くださいとのことです。
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