釧路の特産品開発

おはようございます。

今は釧路への移動の途中で浦幌のみちの道の駅に来てます。

昨日の前夜祭から始まっている第34回北前船寄港地フォーラム in ひがし北海道・くしろへ参加します。

釧路でのビジネスパートナーである(株)プロサポによる、新しい釧路の特産品開発で釧路産の昆布を使った袋焼きそばが発表されるため。

以前、札幌のイベントで試験的に提供させて頂き好評だったため商品化に。

生活者のニーズが更に多様化していく中で、釧路にこだわった新しい価値を届けながら市場を創出していきたいと思います。

まだまだ始まりの入り口ですから、今後はこれまでのマーケティングの手法とデジタルを活用した発見型のマーケティングを重ねていかなくてはならないから、もうしばらくは釧路へ足を運ばなくてはならないなぁ〜。

ドラえもんのどこでもドアが欲しいと思うわ〜。