日曜日の話で恐縮ですが、この日、赤井川村にある道の駅に寄って、名物グルメである「四元豚」のポークステーキとポークカレーを実食。
4種の豚を掛け合わせた珍しいブランド肉で、肉質の良さや脂の甘みが評価があるだけあって柔らかくジューシー。
とても美味かったです。
また、なんと言っても米が美味かった。品種は聞けなかったけど地元のお米を使用しているとの事。
実を言うと以前から気になっていた卵でとじてない特揚カツ丼が食べたかったのですが、すでに売り切れ。
次こそは必ず…。
そして「赤井川カルデラ温泉」へ。
泉質はナトリウム・カルシウム－塩化物・硫酸塩泉塩泉ですから、癒しの湯とも美肌の湯ともいえます。
もちろん源泉掛け流し。
機会があれば皆さんもドライブがてらにぜひ。
